Zona di produzione
La zona di produzione del bergamotto di Reggio Calabria IGP è delimitata e comprende alcuni comuni della provincia di Reggio Calabria, lungo la costa ionica. Questo territorio, grazie alle sue caratteristiche pedoclimatiche uniche, conferisce al bergamotto proprietà organolettiche e qualitative superiori.Un prodotto IGP
Il bergamotto di Reggio Calabria ha ottenuto il riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta (IGP), un marchio europeo che tutela la sua origine e qualità, legandole indissolubilmente al territorio di produzione.Curiosità
Il bergamotto è un ingrediente fondamentale dell'acqua di Colonia e di molti profumi di alta gamma.
L'olio essenziale di bergamotto è utilizzato per le sue proprietà rilassanti, antistress e antisettiche.
Il bergamotto è un ottimo alleato per la salute cardiovascolare, grazie alla sua capacità di ridurre il colesterolo "cattivo".

Usi del Bergamotto di Reggio Calabria IGP
Il bergamotto è un agrume dalle mille risorse, apprezzato in diversi settori per le sue proprietà uniche e il suo profumo inconfondibile.Industria profumiera
L'olio essenziale di bergamotto è un ingrediente fondamentale nella creazione di profumi di alta gamma, in particolare nell'Acqua di Colonia. La sua fragranza fresca e agrodolce si sposa perfettamente con altre essenze, conferendo alle fragranze un tocco di originalità e raffinatezza.Industria alimentare
Il bergamotto è utilizzato per aromatizzare bevande (come il tè Earl Grey), liquori, caramelle, marmellate e succhi di frutta. La sua buccia, ricca di oli essenziali, viene impiegata per aromatizzare dolci e piatti salati, mentre il succo può essere utilizzato per preparare salse e condimenti. Cosmesi e benessere
L'olio essenziale di bergamotto è impiegato in cosmetica per le sue proprietà astringenti, tonificanti e purificanti. Viene utilizzato per la cura della pelle, dei capelli e per massaggi rilassanti. In aromaterapia, il bergamotto è apprezzato per le sue proprietà calmanti e antistress.Settore farmaceutico e nutraceutico
Il bergamotto è oggetto di studi scientifici per le sue potenziali proprietà benefiche per la salute. Alcune ricerche suggeriscono che il bergamotto possa contribuire a ridurre i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue, migliorare la salute cardiovascolare e avere effetti positivi sull'umore. Per questo motivo, il bergamotto è utilizzato nella produzione di integratori alimentari e prodotti nutraceutici.Altri usi
Il bergamotto è utilizzato anche per la produzione di candele profumate, saponi artigianali e altri prodotti per la casa. La sua fragranza fresca e agrodolce lo rende un ingrediente versatile e apprezzato in diversi contesti.

U n Viaggio nella Storia del Bergamotto
Le origini precise del bergamotto rimangono avvolte nel mistero. Diverse ipotesi suggeriscono che possa essere nato da un incrocio spontaneo tra il limone e l'arancio amaro, oppure che sia stato introdotto in Calabria da popolazioni arabe o spagnole. Le prime testimonianze della sua coltivazione in Calabria risalgono al XVIII secolo, nella zona di Reggio Calabria. Grazie al clima mite e al terreno fertile di questa regione, il bergamotto ha trovato l'habitat ideale per crescere e sviluppare le sue caratteristiche uniche. La Scoperta dell'Olio Essenziale
Una svolta fondamentale nella storia del bergamotto è avvenuta nel XIX secolo, con la scoperta dell'estrazione dell'olio essenziale dalla sua buccia. Questo ha aperto nuove prospettive di utilizzo nel settore della profumeria, dando il via a una vera e propria "corsa all'oro verde". Il Bergamotto nella Profumeria
L'olio essenziale di bergamotto è diventato un ingrediente pregiato e indispensabile per la creazione di profumi di alta gamma, in particolare dell'Acqua di Colonia. La sua fragranza fresca e agrodolce ha conquistato il naso di re e regine, diventando un simbolo di eleganza e raffinatezza.Tradizioni e Cultura
Il bergamotto non è solo un ingrediente, ma anche un elemento radicato nella cultura e nelle tradizioni calabresi. La sua coltivazione e lavorazione sono state tramandate di generazione in generazione, diventando un vero e proprio patrimonio locale. La Raccolta
La raccolta del bergamotto avviene tra novembre e febbraio, rigorosamente a mano, per preservare l'integrità dei frutti. È un momento di festa e condivisione per le comunità locali, che celebrano il raccolto con sagre e manifestazioni. La Lavorazione
La lavorazione del bergamotto è un processo delicato, che richiede esperienza e attenzione. Dalla spremitura delle bucce si ricava l'olio essenziale, mentre il succo e la polpa vengono utilizzati per la produzione di succhi, marmellate e liquori.Il Bergamotto Oggi
Oggi il bergamotto è un prodotto IGP (Indicazione Geografica Protetta), un marchio che ne tutela l'origine e la qualità, legandole indissolubilmente al territorio di produzione. La sua storia millenaria e le sue proprietà uniche lo rendono un tesoro della Calabria, apprezzato in tutto il mondo.